AGGIORNAMENTO WORKOUT: FOCUS T25 & RUTHLESS

Eccomi, dopo davvero tantissimo tempo.

Volevo scrivere, volevo riappropriarmi di questo spazio che mi è tanto tanto caro e volevo un po’ aggiornarvi. Il mio percorso sto procedendo bene, sto aumentando le quantità del cibo ancora e in maniera graduale e il corpo sta rispondendo bene e  di questo ne sono molto contenta. Da novembre quindi, sto mangiando sulle 1700-1800kcal. Ho avuto un mese di non attività fisica perchè sono stata impegnata con la nascita del mio nipotino dolce e coccoloso, però ho mantenuto lo stesso un regime calorico alto. Ho preso peso infatti, ma non mi sono demoralizzata e ho continuato, tornando a fare sport più regolarmente. Inoltre, nonostante l’aumento, avevo sempre tanta fame durante il giorno, per cui ho adattato il mio piano alimentare in maniera diversa, mangiando di più a colazione e a pranzo, cosi da stare più leggera a cena. E’ da una settimana che faccio cosi e mi sono trovata benissimo. Più leggera non vuol dire senza carboidrati, sia ben chiaro 🙂 il pane o le patate a cena ci sono sempre!

Diciamo che l’alimentazione che prima mi creava tanti problemi, ora come è ora, è un settore che mi da tante soddisfazioni 🙂 lo ripeto, anche se magari vi annoierò, ma ho imparato a mangiare meglio e questa è la mia più grande conquista, più dell’aver perso 24kg.

In questo post volevo, però, aggiornarvi sul fronte dei workout. Mi sono accorta giorni fa, che non ho mai messo i miei risultati dopo il Focus T25 di Shaun T. E quindi eccomi qui.

Il programma è strutturato in 3 fasi, le prime due fasi si articolano in 5 settimane, l’ultima fase in 4 settimane. Ogni settimana alterna 5 allenamenti, che prevedono sia attività cardio che tonificazione.

A me è piaciuto tantissimo, non ho avuto risultati grandiosi a livello di cm, ma sono calata di peso di quasi 4kg. Le 14 settimane mi sono volate e Shaun è entrato nel mio cuore! Qui sotto vi lascio i link dei video, calendario e le mie misure ( non ho preso le misure dopo la prima fase… mi vedevo sempre la stessa e non ho avuto tempo e voglia 😛 )

Calendario ALPHA: http://www.workout-italia.it/wp-content/uploads/2014/05/t251.jpg
Calendario BETA: http://www.workout-italia.it/wp-content/uploads/2014/05/t252.jpg
Calendario GAMMA: http://www.workout-italia.it/wp-content/uploads/2014/05/t253.jp

Link Streaming and download:

ALPHA – ABS INTERVALS https://vk.com/video191822410_166176720
ALPHA – CARDIO https://vk.com/video-57143325_166618222
ALPHA – LOWER FOCUS https://vk.com/video-38903136_170392878
ALPHA – SPEED 1.0 https://vk.com/video-33916322_165913922
ALPHA – TOTAL BODY CIRCUIT https://vk.com/video-33916322_165913948

BETA – CORE CARDIO https://vk.com/video-38903136_166109448
BETA – DYNAMIC CORE https://vk.com/video-38903136_166109453
BETA – RIPT CIRCUIT https://vk.com/video-38903136_166109451
BETA – SPEED 2.0 https://vk.com/video-38903136_166109449
BETA – UPPER FOCUS https://vk.com/video-38903136_166109458

GAMMA – EXTREME CIRCUIT https://vk.com/video-38903136_165887630
GAMMA – RIPT UP https://vk.com/video-40586683_169888291
GAMMA – SPEED 3.0 https://vk.com/video-38903136_165887634
GAMMA – THE PYRAMID https://vk.com/video-38903136_165887637

STRETCH – https://vk.com/video-33916322_165913989

FINE FASE BETA (12 luglio)

Puntovita: 68cm (+1cm)

Circonferenza ombellico: 80,5cm ( -1,5 cm)

Girocosce: 93,5cm (-1,5 cm)

Coscia dx: 58cm (-1cm)

Ginocchio: 41cm (-1cm)

FINE FASE GAMMA ( 11agosto)

Puntovita: 69cm ( +1cm) –> +2 cm

Circonferenza ombellico: 80cm (-0,5cm) –> -2cm

Girocosce: 91cm ( -2,5cm) –> -4cm

Coscia dx: 57cm ( -1cm) –> -2cm

Ginocchio: 41cm –> -1cm

Inizio di Focus T25 (28 aprile)

Inizio di Focus T25 (28 aprile)

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Fine fase Beta ( 12 luglio)

Fine Fase Gamma (11 agosto)

Fine Fase Gamma (11 agosto)

Da agosto, sono partita più agguerrita che mai, anche perchè dopo le vacanze, c’era da rimettersi in riga. Ho provato a fare il calendario di Cassey, ma non mi ha entusiasmato molto, mi sembrava di fare poco. Quindi a ottobre ho conosciuto Steve, l’inventore del programma di allenamento Ruthless. E’ un programma strutturato in 60 giorni ( io ci ho messo una vita a finirlo, per via del mese di novembre in cui mi sono stoppata) con 20video diversi da seguire a rotazione. Io non mi sono mai annoiata, tranne arrivata alla fine, infatti facevo due video insieme per velocizzare l’arrivo della fine 😀 La cosa che mi ha attratto particolarmente del programma, è a durata di 20 minuti, che in quel periodo mi era molto molto comoda, dato che ho avuto sempre poco tempo. Diciamo che se non ci fosse stato il mese di rest e le vacanze di Natale, mi sa che avrei avuto risultati ancora migliori, ma di questi non mi lamento, perchè con Ruthless le mie gambozze hanno iniziato ad avere una nuova forma.

All’inizio, alla fine del primo mese e alla fine dei 60giorni, fa effettutato il fit test, che consiste nel prendersi il battito, segnare quanti push up, sit up, burpee si fanno in un minuto e quanta flessibiltà si ha. Ogni risultato, ha un punteggio, così si può vedere quanto si è migliorati nel corso del workout.

1) http://www.4sync.com/download/KHVY9PyN/01_Hardcore_Circuit.DivX?lgfp=3000

2) http://www.4sync.com/download/s0WHwaKn/02_Lunatic_Intervals.DivX?lgfp=3000

3) http://www.4sync.com/download/FflWpF37/03_Killer_100s.DivX?lgfp=3000

4) http://www.4sync.com/download/euiRPWvs/04_Wicked_Lower_Body.DivX?lgfp=3000

5) http://www.4sync.com/download/-NenEiUp/05_Fast-Slow_Burn_Circuit.DivX?lgfp=3000

6) http://www.4sync.com/download/Wwfs_t_h/06_Ruthless_Ringside.DivX?lgfp=3000

7) http://www.4sync.com/download/XTL-hE6P/07_TABATA_Sweat.DivX?lgfp=3000

8) http://www.4sync.com/download/KSjuDWFp/08_Core__Flex.DivX?lgfp=3000

9) http://www.4sync.com/download/LuzN7f0M/09_Ruthless_Give_Back.DivX?lgfp=3000

10) http://www.4sync.com/download/e3_LWPdK/10_Pure_Will_Power.DivX?lgfp=3000

11) http://www.4sync.com/download/zPQdBg7U/11_Super_Strength__Power.DivX?lgfp=3000

12) http://www.4sync.com/download/rpFuzTFE/12_Horizontal_Circuit.DivX?lgfp=3000

13) http://www.4sync.com/download/0Wph44kw/13_Nitro_Burn.DivX?lgfp=3000

14) http://www.4sync.com/download/7ajngvSz/14_Hardcore_Abs__Arms.DivX?lgfp=3000

15) http://www.4sync.com/download/nF27S9hJ/15_DRIP.DivX?lgfp=3000

16) http://www.4sync.com/download/FUcM6FIg/16_Rip_10s.DivX?lgfp=3000

17) http://www.4sync.com/download/dIM1SogZ/17_Speed_Power_Sweat.DivX?lgfp=3000

18) http://www.4sync.com/download/BVnKBEXU/18_Performance_Stretch__Yoga.DivX?lgfp=3000

19) http://www.4sync.com/download/ctvAElV_/19_Total_Body_Circuit.DivX?lgfp=3000

20) http://www.4sync.com/download/9jQTj0tk/20_Partner_Training.DivX?lgfp=3000

CALENDARIO: http://www.4sync.com/download/U8jEF6_V/Ruthless_Workout_Calendar.pdf?lgfp=3000

FIT TEST:

Battiti: 60bmp —> dopo 30gg 65bpm —> alla fine 65bpm

Push up: 30 —> dopo 30gg 46 —> alla fine 46

Sit up: 26 —> dopo 30gg 28 —> alla fine 30

Burpee: 13 —> dopo 30 gg 24 —> alla fine 26

Flessibiltà: riesco a toccarmi i piedi, da seduta, piegandomi in avanti, ad ogni fit test

MISURE FINE PRIMO MESE

Seno: 83cm

Puntovita: 68cm ( -1cm)

Circonferenza ombellico: 83cm

Girocosce: 90cm

Fianchi: 93cm (-3cm)

Coscia dx: 56,5cm (-2,5cm)

Coscia sx: 56cm ( -1cm)

Ginocchio: 40cm (-1cm)

MISURE FINE SECONDO MESE

Seno: 84cm (+1cm) —> + 1cm

Puntovita: 67cm ( -1cm) —> -2cm

Ombellico: 79cm ( -4cm) —> -4cm

Girocosce: 91cm (+1cm)

Fianchi: 94cm (+1cm) —> -3cm

Coscia dx: 57cm ( +0,5cm) —> -1cm

Coscia sx: 57cm (+1cm)

Inizio Ruthless

Inizio Ruthless

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Fine primo mese Ruthless

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Fine Ruthless

E con questo è tutto. A presto con i miei prossimi aggiornamenti!

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Il pane fatto in casa

Eccomi, buona sera a tutti!

Pensavate di esservi liberati di me? Invece sono qui 🙂 Oggi volevo parlarvi della mia ultima scoperta, cioè quanto è buono il pane fatto in casa! Si, lo so… ho fatto la scoperta dell’acqua calda… Si, lo so… non è facile fare un bel pane… Si, lo so… può venire compatto e non morbido. Questa ricetta secondo me però vi stupirà… io l’ho già testata due volte e viene un pane buonissimo.

Ho usato una farina per fare il pane nero, per intendersi sulla confezione c’è scritto “Pane Nero ai 7 cereali”. Naturalmente potete usare la farina ( le farine) che volete. Poi il lievito di madre essiccato, l’ho trovato al supermercato, accanto al lievito in bustina per fare pane e pizza.

La ricetta è questa qui:

500gr di farina

35gr di lievito madre essiccato

10gr di zucchero

15 gr di sale

300ml di acqua

Mescolare la farina con sale e zucchero, aggiungere il lievito e poi l’acqua. Impastare fino a che non vi viene un impasto morbido e liscio. Mettetelo in una ciotola coperto con la pellicola e mettete a lievitare l’impasto, per 3 ore. Allo scadere delle 3 ore, riprendentelo e dategli la forma che volete ( io la prima volta ho fatto i panini, la seconda ho fatto 2 pagnottelle) e fate lievitare sulla placca del forno per un’altra ora. Prendete un coltello e incidete una croce al centro della pagnottelle e infornate 200° per 30 minuti. Se avete il forno ventilato, mettete una pentolino con acqua in fondo al forno per creare il giusto ambiente per cuocere il pane.

...prima di essere infornate... le mie pagnottelle!

…prima di essere infornate… le mie pagnottelle!

...appena sfornata...

…appena sfornata…

i panini

i panini

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Di ricette buone buone ne ho da consigliarvene due:

1-Tagliatelle integrali con panna vegetale e funghi porcini

Domenica scorsa c’è stato un mercatone sotto casa mia, abbiamo trovato dei funghi porcini ad un prezzo ottimo e li ho subito preparati. Cosa c’è di meglio di una buona pasta con funghi e panna? Una pasta integrale con funghi e panna di soia direi 🙂

Allora, i funghi li ho puliti bene bene con un pezzo di stoffa un po’ umido, per togliere tutta la terra. I porcini non vanno bagnati, altrimenti si inzuppano. Poi ho tagliato il gambo a pezzetti e il cappuccio a striscioline. Ho messo tutto in padella con aglio ( soffritto con acqua) e lasciato cuocere per un bel po’, tipo una ventina di minuti. A fine cottura ho aggiunto prezzemolo e pepe nero. Nel frattempo, ho cotto le tagliatelle e una volta pronte le ho insaporite nella pentola con i funghi, aggiungendo la panna di soia. Ho servito poi con del parmigiano grattuggiato! Troppo buone 😛

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2- Ceci, funghi e zucca

Più autunnale di cosi, non si può 🙂 Ho cotto i funghi come nella ricetta della pasta e la zucca a parte in un’altra padella. Ho unito zucca e funghi e ho aggiunto i ceci, sale, pepe nero e prezzemolo… provatelo, è un abbinamento meraviglioso!

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Per questa settimana è tutto!

Buon inizio novembre.

Chiara

Zucca, cavolfiore, farro e fantasia

Buonasera a tutti 🙂
Questi ultimi giorni sono stati all’insegna degli acquisti nei supermercati, e ancora meglio di acquisti alla Coop! Sono finalmente diventata socia e ho approfittato di alcuni sconti e sono felicissima 🙂 mi basta poco eh?!

Fino a domani, ci sono sottocosto seitan, tofu e burger di soia della viviverde coop. Li ho pagati a 1.79€ .Un consiglio, siccome il seitan di questa marca, risulta un po’ gommoso, è meglio in preparazioni umide, tipo tagliato a cubetti insieme alle verdure o addirittura frullato e cotto come un ragù.

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Poi con l’1+1 ho fatto scorta di fruyo  e un di bel barattolone da 500g di total 0% per le mie nuovi colazioni.

Infine sono passata al reparto pasta: ho preso quella di kamut ( 1.95€ per 500gr , costa troppo per i miei gusti, ma volevo provarla). Ho trovato degli gnocchi di farro a 1.89€ per 500gr e altra pasta integrale a 0.79€ . Non vedo l’ora di provare gli gnocchi! Gli ingredienti degli gnocchi sono : acqua, farina di farro (27%), farina di grano tenero (8%), patate disidratate, fecola di patate, sale, correttore di acidità.

I valori nutrizionali per 100gr sono : Kcal 153

Proteine: 3,9 gr

Carboidrati 31,2gr

Grassi: 0,3gr

Fibre alimentari : 3,9gr

 

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Alla Conad invece ho trovato delle fette biscottate della Panmonviso che mi sono sembrate veramente fatte bene, e sono anche molto buone!

Si chiamano FibraAttiva e la confezione è questa qui:

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Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0” , crusca d’avena (0.6%), olio extravergine di oliva, zucchero, malto, semi di psillio, lievito di birra, glutine di frumento, fiocchi di avena, crusca di grano tenero, fibra di cicoria, sale.

Valori nutrizionali per singola fetta: kcal 27,3

proteine 1gr

carboidrati 4,6gr di cui zuccheri 0,3

grassi 0,40gr di cui saturi 0,06

fibra alimentare 0,57gr

sodio 0,05gr

Io le ho mangiate con marmellata di lamponi e Nocciolata e il lunedi ha preso tutta un’altra piega!

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Passando alle ricette, questa settimana mi sono dedicata poco alla cucina, però volevo proporvi alcune ricette.

1- PASTA AL CAVOLFIORE GRATINATA
Adoro i cavolfiori… In tutte le salse! Ho deciso però di prepararcj un primo godurioso.
Ho spezzato il cavolfiore nelle sue cimette, ho lavato per bene e l’ho messo in padella, dove ho “soffritto” con l’acqua aglio e peperoncino. Ho fatto saltare un po’ il cavolo, ho aggiunto dell’acqua, coperto e lasciato ammorbidire.
Nel frattempo ho cotto la pasta al dente.
Una volta pronti i cavolfiori, li ho schiacciati con l’aiuto di una forchetta, ho aggiunto un po’ di acqua di cottura e la pasta. Ho mescolato il tutto e aggiunto una bustina di zafferano.
A questo punto, trasferisco tutto in una pirofila e spolvero di farina di mais. In forno a 200gradi fino a che non si dora la superficie. Più o meno 10 minuti.

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2- CONTORNO DI ZUCCA E RADICCHIO
È stato un abbinamento improvvisato, ma rende un sacco! Ve lo consiglio.
Io avevo cotto zucca e radicchio separatamente. La zucca semplicemente in padella con un po’ di acqua, il radicchio tagliato a striscioline in padella con aglio e peperoncino. Una volta pronti, unite i due e fate saltare insieme, aggiungendo sale e pepe nero a piacere.
Io ho abbinato questo contorno al caprino e ci sta troppo bene! La mia coinquilina stasera è tornata dicendo che ha comprato radicchio e caprino apposta, le ho fatto venire troppa gola ieri sera 🙂

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3- PASTA CON ZUCCHINE ALLA CURCUMA E FETA

Oggi a pranzo ho preparato questa bontà… purtroppo non ho la foto!

Ricetta facilissima, si cuociono le zucchine tagliate a rondelle in padella con un po’ di aglio e peperoncino ( ho la fissa, si è capito?!) e acqua. A cottura ultimata si aggiunge la curcuma e si mescola bene bene. A questo punto ho aggiunto un po’ di acqua di cottura nelle zucchine, ho scolato la pasta e fatta saltare in padella. Infine olio e ho sbriciolato la feta direttamente nel piatto. Troppo buona!

4- RISOTTO ALLA ZUCCA

Immancabile direi… io ho usato il riso carnaroli, perchè quello integrale mette troppo tempo a cuocersi.

In padella ho “soffritto” con acqua indovinate un po’? Dell’aglio , già! Quando l’odore si è espanso per tutta la cucina, ho aggiunto la zucca tagliata a cubetti e ho fatto ammorbidire aggiungendo un po’ di brodo vegetale. Una volta cotta, l’ho schiacciata con la forchetta e ho aggiunto il riso che ho cotto aggiungendo man mano il brodo vegetale caldo. A cottura ultimata ho mantecato con 10gr di burro light, pepe nero e delle foglie di basilico! Da leccarsi i baffi.

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5- PANCAKE VEGANI AL CACAO E TORTA ALLA ZUCCA E AMARETTI

Per le mie colazioni, stavolta mi sono affidata a chi è più esperto di me 🙂

Mi sono preparata dei pancake seguendo questa ricetta http://www.nonsprecare.it/come-fare-i-pancake-vegani e sono venuti una meraviglia. Li ho abbinati allo yogurt greco e a mirtilli e lamponi.

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Ieri sera invece ho preparato la torta di zucca e amaretti presa dal blog di Francesca http://blog.giallozafferano.it/paneamoreemangiarsano/torta-zucca-amaretti-light/

Ormai con Fra, vado sul sicuro!

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Bene… questo post alla fine è venuto lunghissimo! Spero vi sia stato utile.

Chiara.

Ruthless ti adoro…

Eccomi… buonasera a tutti!

Torno a scrivervi dopo lunedì, per aggiornarvi un po’ della mia settimana. Non voglio dilungarmi troppo sui dettagli delle mie giornate alimentari, piuttosto darvi degli spunti in più per qualche bella colazione, pranzo o cena.

La prima cosa che volevo dirvi è che ho deciso di fare colazioni più varie ( mi ero un po’ stancata di latte e cereali) e di dedicarmi anche all’acquisto di frutta e verdura di stagione, cercando di andare dietro ai tempi della nostra agricoltura. Per ora ho iniziato con la frutta, ho trovato una banchino di una signora tanto dolce che mi ha consigliato delle pesche e delle mele che sono veramente buonissime! Ho preso anche dell’uva e domani ci torno a fare scorta di altra frutta ma anche di verdure ( in questa settimana ho smaltito quella che avevo già).

La colazione che mi ha soddisfatto tantissimo e che secondo me merita molto, è quella con yogurt greco (io ho mescolato metà total fage 0% con metà fruyo) i biscotti Col Cuore della Galbusera e frutta (una mattina ho usato il kiwi, un’altra mattina la pesca) , sempre con l’immancabile frutta secca e caffè! I biscotti spalmati di yogurt sono la fine del mondo!!!

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Per pranzo invece ho tre nuove proposte 🙂

1- IL PESTO DI ZUCCHINE, POMODORI SECCHI E TOFU

Credetemi è una bontà unica…è molto cremoso e i pomodori secchi gli danno quel tocco di sapore in più, visto che zucchine e tofu non hanno sapori molto decisi.

Io ho usato due zucchine, le ho grattuggiate e cotte in padella solo con acqua e sale, nel frattempo ho messo in ammollo i pomodori secchi (4) e tagliato il tofu a cubetti (ne ho usato 50gr) . Una volta cotte le zucchine, ho messo nel mixer tutti gli ingredienti, aggiunto 3 mandorle, sale e pepe e ho frullato! Ci ho condito la pasta di farro e aggiunto il resto del tofu (50gr) che ho ripassato in padella con del curry!

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2- ZUCCA, FUNGHI E LENTICCHIE

Questo condimento è molto autunnale, sia per i colori che per gli ingredienti scelti. Alla fine è pure semplicissimo e il mio fidanzato si è leccato letteralmente i baffi 🙂

Ho prima messo in ammollo i funghi porcini in acqua calda, nel frattempo ho cotto le lenticchie in pentola a pressione con solo l’acqua e cotto la zucca in un’altra padella. Quando la zucca si è ammorbidita, l’ho frullata con il minipimer. Poi ho ripasssato in padella i funghi con un po’ di aglio, ho aggiunto la zucca frullata e infine le lenticchie. Condito con sale, pepe nero, un po’ di curcuma e olio extravergine di oliva.

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3- PANNA VEGETALE DI SOIA

L’ho trovata alla Conad tempo fa, oggi ne avevo proprio voglia! Mesi mesi fa avevo provato la panna vegetale di avena, che ha meno grassi, ma non mi era piaciuta granchè, perchè era rimasta molto acquosa e il sapore non si sentiva. Questa panna invece non ha nulla da invidiare a quelle a cui siamo sempre stati abituati…al mio ragazzo l’ho detto solo alla fine che era di soia, non aveva notato alcuna differenza 🙂 Quella che ho comprato io è della HuLaLà , per 100gr ha 202kcal , GRASSI 20gr di cui saturi 2,4gr  CARBOIDRATI 3,4 gr di cui zuccheri 0,24gr PROTEINE 2,1 gr SALE 0,4gr

Io ci ho condito una pasta fresca di sola semola integrale che ho trovato all’Esselunga, vi metto la foto con marca e valori nutrizionali:

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L’altra grande novità di questa settimana è il mio nuovo programma di allenamento! Si chiama Ruthless, sono dei video ad alta intensità che durano solo 20 minuti. Si allena ogni parte del corpo, non prevede pesi e c’è molto cardio ( anche perchè si va come le schegge). Lo sto adorando… e sarà effetto placebo, ma io mi vedo anche le gambe migliorate… vedremo! Un altro punto a favore, è che si fanno sempre video diversi… ogni giorno ne viene proposto uno tra 20 diversi. Il programma dura 60 giorni, quindi qualche video si ripete per forza, però direi che è molto molto vario!

All’inizio dei due mesi, poi a metà e poi alla fine, viene proposto un test, in cui si valuta entro un minuto di tempo il battito cardiaco a riposo, quanti push up, sit up, burpee si riescono a fare e anche quanto si è flessibili. Vi lascio le foto del mio test iniziale e foto mie dopo i primi giorni di allenamento… stremata ma felice!!!

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Spero che questa nuova impostazione del blog vi piaccia…

Buon inizio di settimana! Ci rileggiamo domenica 🙂

 

435° giorno

Eccomi… buonasera a tutti!
Aggiorno dopo giorni di assenza e mentre sto per scrivere, ho deciso che il blog lo aggiornerò una volta a settimana, per fare una specie di bilancio 🙂 giorno dopo giorno mi torna un po’ più difficile ultimamente e allo stesso tempo non vorrei annoiarvi troppo. Cosi magari ho anche il tempo di condividere qualche ricettina e impressioni più approfondite anche sui miei workout.
Domani ne inizio uno nuovo, si chiama Ruthless. Per ora so solo che è molto intenso, i video durano solo 20 minuti e questo mi gasa, è un po’ come tornare a Shaun 😛 Prossima settimana sarò più informata, sicuro!

Per quanto riguarda oggi, è stata una giornata strana… non stavo bene, ero stanca, raffreddata, gambe gonfie e ho mangiato a caso, perchè l’unica ora libera, ho dormito. Quindi perdonate la giornata del cavolo. Ormai ho deciso di pubblicare e quindi amen 🙂

COLAZIONE: cappuccino + plumcake alle pere + banana + fondente + mandorle

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SPUNTINO: mela

SPUNTINO 2: pezzo di schiacciata

PRANZO/MERENDA alle 16: fruyo al limone con mandorle

CENA: ho fatto il pieno di verdure quindi zucca, zucchine e carote + burger di soia alle verdure + 60gr di pane integrale

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Ora te caldo e Pechino!

Buonanotte… ci sentiamo domenica!

431 giorno

Eccomi con ieri 😊
È stata proprio una bella giornata! La mattina a lavoro e il pomeriggio con le mie nuove amiche, Isabella Federica e Marina. Avevo anche la cagnolina di mia sorella che è paurosa e diffidente, ma poi si è ambientata e faceva le coccole a tutte! In più si é innamorata di Leone, il cane di Federica.
Con loro scopro sempre nuovi posti e si chiacchiera tanto, il tempo è volato! Siamo tornate a casa alle 20 🙂 e il mio ragazzo mi ha portato a cena fuori per concludere in bellezza! Ero così contenta che gli ho raccontato del pomeriggio tutta elettrizzata, tipo i bambini!

Dal punto di vista alimentare, potrei intitolare la giornata come il “‘no latticino no party ” . La frutta ieri l’ho vista solo a colazione.

COLAZIONE: the best one

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SPUNTINO: pezzo di parmigiano e mandorle

PRANZO: caprino, poco quark + broccoli al vapore con olio e limone + patate al vapore

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MERENDA: un caffè macchiato in questo posto fighissimo, “la ditta artigianale” che oltre ad avere un caffè super buono che macinano li, hanno anche macchinette particolari per estrarre il caffè! Per chi è di Firenze lo straconsiglio, si può mangiare li dalla colazione alla cena!!! Poi gelato alla liquirizia, nocciola e crostata alle fragoline!

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CENA: tartare di salmone alle fragole e rucola + tonnarelli orata e zucchine. Poi lo chef, amico del mio ragazzo, ci ha preparato un tris di dolci, c’era un cheesecake a scelta con cioccolato fondente e frutti di bosco, tiramisu, una crema con fragole e frutti di bosco, pere caramellate con il vino e aceto balsamico.

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È stata sicuramente una giornata piena di dolci e dolcezza!
A domani!

430° giorno

Eccomi… manco dal blog praticamente da mercoledi, sono veramente oberata di impegni, ma rimango pessima! Diciamo che è stato un week end mooooooooooolto lungo! Giovedì  a pranzo, sapendo che il mio ragazzo non avrebbe lavorato la sera, mi sono mantenuta leggera con pesce e verdure ( e fetta di pane). Infatti, mi ha portato a mangiare in una pizzeria meravigliosa e ho mangiato una pizza superlativa con bufala, pomodorini e cornicione ripieno di ricotta e pesto!!!

 

La pizza!!! Bufala, pomodorini e cornicione ripieno di ricotta e pestp!

La pizza!!! Bufala, pomodorini e cornicione ripieno di ricotta e pesto!

Il venerdi, solita storia a pranzo, sapendo che la sera avevamo amici a cena, mi sono mantenuta leggera con verdure a gogo e tonno ( tra l’altro a casa di mia sorella). La cena è stata a base di 3 crostini con salsiccia e stracchino, pomodori in insalata e tagliatelle al pesto ( ne abbiamo cotte 60gr a testa).

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Sabato, a pranzo di nuovo solita solfa, pesce e verdure. La sera ero ad un compleanno…e non mi sono risparmiata, nemmeno sul bere. Oltre a cruditè di cui ho fatto scorpacciata ( in più a merenda mi ero preventivamente mangiata carote e pomodorini), c’era ogni ben di Dio: pizze fatte in case, torte rustiche, zucchine a parmigiana e pasta al forno. In più una torta con pan di spagna, crema pasticcera, lamponi e panna montata.

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Domenica avevamo ancora amici a casa, nessuno aveva fatto la spesa decente… per cui pranzo arrangiatissimo con pasta al pomodoro, tonno e camoscio d’oro. A merenda una fetta di torta alle nocciole, confezionata. A cena ho mangiato un passato di sole verdure… ero ancora troppo piena, ma non volevo andare digiuna a letto!

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Ed eccoci a lunedi, a colazione non avevo frutta, tragedia!!! Il latte con i cereali senza banana, non mi piace per nulla!!! Per la frutta ho recuperato nello spuntino… poi il pranzo con insalatona, pomodori, sgombro e panino integrale. Merenda con un kiwi e poi la sera a cena dalla bimba a cui faccio da baby sitter, con tortellini al burro e parmigiano, pomodorini e cavolfiore ( che ho condito con peperoncino, sale e olio)

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Ed eccoci ad oggi…

COLAZIONE: cappuccino + 6 ColCuore + banana, kiwi, fondente e mandorle

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SPUNTINO: 1 pera

PRANZO: 70gr di penne di farro con pomodorini e quark. Volevo effetto panna, ma il quark si è raggrumato, appena ho aggiunto il curry. Boh non so se è colpa sua, fatto sta che prima di aggiungerlo era venuta bene…

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MERENDA: pera con cannella, cacao amaro, mandorle e una puntina di miele

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CENA: crocchette di tofu al forno con broccoli conditi con olio e limone. Una bontà unica… le crocchette sono invenzione della Francesca, ecco la ricetta : http://blog.giallozafferano.it/paneamoreemangiarsano/crocchette-tofu-forno/

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E con questo è tutto! Diciamo che è stato un week end poco sano. In questa settimana inoltre, ho deciso di non allenarmi…

Domenica per allenarmi è stata una faticaccia, non mi andava! E sebbene di solito poi mi ricarico, in realtà lo sport non mi ha aiutato. Mi sento molto spossata e stanca, quindi ho deciso di fermarmi per un po’ e approfittare nel fare più passeggiate fuori, complice il fatto che mia sorella di Milano mi ha lasciato la sua cagnolina, mentre lei è a Parigi.

Ora, nanna!!!!

Buonanotte a tutti!!!